terça-feira, 29 de dezembro de 2015

CERVEJA BELA ROSA

Toda cerveja tem uma história. Esta ganhei de minha amiga Rebeca no final do ano. Fomos ao “Machu Picchu” e lá ela presenteou-me com um exemplar da Bella Rosa. Segundo o próprio rótulo ela é descrita como um combinado de suavidade dos maltes de trigo com o aroma natural de pimenta rosa. Ela é uma cerveja estilo witbier de corpo médio e refrescante, possui aromas cítricos, herbais e de especiarias como coentro. Seu sabor traz notas leves de pimenta rosa, equilibradas com um baixo amargor.

Ela possui ainda três irmãs, a CaaYari, a Oito em Um e a Jabutipa. Será uma lista?
A mistura deixou a cerveja suave, o ‘gosto’ da pimenta fica evidente ao final da degustação. Penso que se for para tentar uma segunda garrafa ela ficara enjoativa pela citricidade, enquanto degustação é um bom pedido.